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Virginie Basselot, cheffe du Négresco à Nice, Gault&Millau d’Or 2024
Food’Angers 2024
Le brunch étoilé de Yannick Alléno à Pavyllon Paris
La Maison de Petit Pierre, du chef Pierre Augé
Le chef Matthieu Pasgrimaud quitte le 1825, à Gesté, dans le…
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Filet de rouget grondin, beurre citron et câpres, fondue de poireau…
Chou-fleur, coing, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens, Angers
Thon rouge Ikejime, recette de Yoshi Nagato, restaurant l’Agapé Paris
Lieu jaune de ligne , maïs, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens,…
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Agora, Vannes, Morbihan
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29 septembre 2023
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Pierre Hermé et la pâtisserie végétale
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28 septembre 2023
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Alain Milliat présent l’Infusion Glacée Citron Caviar
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27 septembre 2023
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Le Maquereau, par Maxime Roullier, restaurant le Saint-Paul, Préfailles.
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21 septembre 2023
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Bouillon Baron, Angers
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14 septembre 2023
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Le restaurant Edith à l’hôtel Padam, Paris
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11 septembre 2023
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Cakepart, le brunch ou le cake est roi, rue de Charonne,...
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7 septembre 2023
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Le pâté aux prunes de Laurent Petit, à Angers
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1 septembre 2023
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Saint-Pierre du Croisic, fenouils de Champ « brulés », fumet au safran d’Orée...
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23 août 2023
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Envol, avec Philippe Coco, Angers.
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19 août 2023
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