Virginie Basselot, cheffe du Négresco à Nice, Gault&Millau d’Or 2024
Aujourd'hui lundi 11 mars, Virginie Basselot, cheffe étoilée du Négresco à Nice, s'est vue décerner le Gault&Millau d'Or 2024 de la région...
RESTAURANT
Bouillon Baron, Jérémie Baron, Angers
Jérémie Baron
poireaux vinaigrette, rillettes de maquereau, fromage frais
C'est le retour en cuisine...
Dernier numéro
RECETTES
Filet de rouget grondin, beurre citron et câpres, fondue de poireau...
Filet de rouget grondin, beurre citron et câpres, fondue de poireau et crème de carotte, par Jérémie...
