La Table d’Uriage avec la cheffe Carmen Thelen

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Le grand Hôtel & Spa Uriage, au coeur de la station thermale d’Uriage, se réinvente au fil des saisons. Ainsi les Terrasses deviennent la Table d’Uriage, nouvel écrin gourmand proposant la nouvelle cuisine de la cheffe Carmen Thelen, ancrée dans le terroir,  faisant la part belle aux produits locaux et de saison issus de circuits courts, aux notes végétales affirmées. Carmen Thelen a un parcours de tables étoilées, du 39V à Paris au Strato à Couchevel en passant par l’Oustau de Baumanière aux Baux de Provence.

La Table d’Uriage.  A partir du 1er mars.

60 place Déesse Hygie. 38410 Uriage les Bains. Tel 04 76 89 10 80.

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