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Gastronomica On Tour, le jeudi 21 juin, à la Maison Veuve…
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La recette du week-end, tataki de saumon et guacamole, par Anaïs…
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La recette du week-end : Ceviche de maquereaux
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La recette du week-end : Pressé d’aile de raie par Antoine Guegen
Recette « Encornets farcis à l’ibérique et sauce matelote » par Lionel Gélineau
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Cabillaud de nos côtes, beurre mousseux et brocolis crémeux, légumes poêlés de chez « Un cheval un champ » (Le Puy Notre Dame) par Brice Sanchez,...
Tartare de thon rouge façon Rossini
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Saint-Pierre rôti, légumes d’été parfumé à la marjolaine, chorizo Bellota
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Régalade de langoustines
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