Accueil
Actus
Restaurants
Angers et 49
France
Nantes et 44
Paris
Rennes et 35
Recettes
Desserts
Entrées
Poissons
Viandes
Mets & Mots
On Tour
Magazines
Contacts
Search
Qui sommes-nous ?
Inscription à la newsletter
Contact
Gastronomica
Accueil
Actus
Le chef étoilé Jean-Marc Boyer au Hideaway Beach Resort & Spa
Le chef Daniel Boulud et Celebrity Cruises
Bistrot Chez Franklin, Nantes…Only the plate.
Aleksandre Oliver, chef pâtissier de l’Intercontinental Bordeaux
Le chef Guy Martin hisse sa cuisine au sommet de l’Institut…
Restaurants
All
Angers et 49
France
Nantes et 44
Paris
Rennes et 35
Le Lumen, Paris, avec le chef Akira Sugiura
Restaurant l’Ardoise, Angers
La Table du Château Gratien, Saumur
Restaurant Lait Thym Sel, Angers
Recettes
All
Desserts
Entrées
Poissons
Viandes
La recette du week-end: Poulpe de roche et sa rouille, quinoa…
La recette du week-end: croustillant d’escargots du Val de Loire, crémeux…
La recette du week-end, tartelette sarrasin au chocolat grand cru Nyangbo…
La recette du week-end, aubergine/poivron/harissa/parmesan par Luc Lapoële, restaurant la Rue…
Mets & Mots
On Tour
Magazines
Contacts
Home
Recettes
Poissons
Page 2
Poissons
Latest
Latest
Featured posts
Most popular
7 days popular
By review score
Random
La recette du week-end : Ceviche de maquereaux
Gastronomica
-
30 juin 2017
La recette du week-end : Pressé d’aile de raie par Antoine Guegen
Recette « Encornets farcis à l’ibérique et sauce matelote » par Lionel Gélineau
Noix de St Jacques et betteraves par Christophe Levet, restaurant Analude, Nantes
Cabillaud de nos côtes, beurre mousseux et brocolis crémeux, légumes poêlés de chez « Un cheval un champ » (Le Puy Notre Dame) par Brice Sanchez,...
Saumon royal mariné aux algues Kombu, pickles, kumkats et aïoli blanc...
Laurent
-
2 juin 2015
0
Merlu croustillant aux amandes par Gérard Côme, Château de Noirieux ...
Laurent
-
20 mai 2015
0
Blanc de turbot meunière par Hervé Lussault, restaurant Charles ...
Laurent
-
12 mai 2015
0
Anguille de Loire rôtie par Gérard Bossé, Une Ile (1★), Angers.
Laurent
-
30 avril 2015
0
Le filet de barbue au safran de Kerbastic
Laurent
-
15 janvier 2015
0
Bar de ligne, poireaux / pommes de terre, tombée de salade...
Laurent
-
6 janvier 2015
0
Pavé de lieu jaune rôti, crème à l’infusion de laurier, embeurrée...
Laurent
-
8 décembre 2014
0
Joues de raie confites, courge, châtaigne, pied de mouton et jus...
gast_admin_site
-
25 novembre 2014
0
Saint-Pierre de petit bateau au naturel, asperges vertes de Provence
gast_admin_site
-
5 novembre 2014
0
Poêlée de chipirons aux tomates confites et ail, pommes grenailles
gast_admin_site
-
5 novembre 2014
0
1
2
3
Page 2 of 3
Edit with Live CSS
